Bei einer Lebensmittelunverträglichkeit kommt es zu ähnlichen körperlichen Anzeichen wie bei einer allergischen Reaktion. Beide können sich beispielsweise in einem Ausschlag, Blähungen, Dünnschiss oder Magenschmerzen konstatieren. Der bedeutendste Unterschied zwischen einer Lebensmittelallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit liegt in den Reaktionen des Körpers. Indes bei der Allergie das köpereigene Abwehrsystem schadensbegrenzend gegen bestimmte Stoffe eines Nahrungsmittels wirkt und [...]

Urlaub ist fast überall damit verbunden, sich in erster Linie zu erholen. Aber gerade in der Mittelmeer-Region will man oft auch noch etwas über Land und Leute erfahren, wo und wie diese Leben. Nicht nur die gemütlich wirkende Lebensweise ist sehr interessant. Auch auf der kulinarischen Seite möchte jeder Urlaubsgast gerne sein Urlaubsland entdecken.

Italienische Pizza, [...]

Angesichts der Wirtschaftslage steht sparen als im Moment ganz oben auf der Liste. Deshalb ist einem jedes Sonderangebot, dass man kriegen kann nur Recht. Das Problem ist nur, das die Gesundheit damit auch auf der Strecke bleibt.
Das fängt schon morgens beim Frühstück an. Denn meisten Menschen ist ihre Tasse Kaffee am Morgen heilig. Verständlich, denn [...]

Wenn nun bald die lange kalte Winterzeit vorbei ist, die Tage endlich wieder länger werden, freut sich ein jeder schon auf das Frühjahr, und vor allem auf den kommenden Sommer. Sehnlich wartet man darauf sich wieder in der Sonne baden zu können, in Schwimmbädern sich im kühlen Nass abzukühlen, und die langen Abende auf der [...]

Ist ein schier unendlich endendes Kapitel. Doch selten ist Geschichte auch interessant. Meistens ist sie staubtrocken und nicht gerade einladend. Doch wenn es um Gewuerze geht ist die Langeweile vorbei. Wie lange bzw. seit wann würzt der Mensch eigentlich seine Speisen? Viele werden jetzt sagen – keine Ahnung. Ist auch nicht weiter schlimm, vermutlich seit [...]

Apfel, Nuss und Mandelkern essen nicht nur Kinder gern! Zur Adventszeit wird so viel genascht wie sonst nie im Jahr, und nach dem vielen Essen an den Weihnachtsfeiertagen nimmt sich so manch einer zum neuen Jahr vor, die Weihnachtskilos wieder abzuspecken. Damit es erst garnicht so weit kommt und man sich nicht vor dem nachweihnachtlichen [...]

Aufgrund des ständigen wachsenden Eigenbedarfs ist Japan eines der wenigen Anbauländer, das Tee importieren muß. Es gibt jedoch zwei benachbarte Inseln, die eine heißt Shikoku und die andere Kyushu, sowie die Hauptinsel, Honshu wo fast ausschließlich traditionell sehr frische und vor allen Dingen in ihrem Charakter sehr klare Grüntees angebaut werden. Hier beginnen die Haupterntezeiten [...]

Feinschmecker schätzen schon lange die außergewöhnlichen Qualitäten, die es in den Feinkost-Läden zu kaufen gibt.
Seit dem auch die Medien, allem voran das Fernsehen, das Kochen in großem Ausmaß für sich entdeckt haben, ist die Neugierde nach neuen Produkten und erlesenen Zutaten auch im Allgemeinen angekommen.
Besonders einfach gestaltet dich der Einkauf dieser feinen Spezialitäten in den [...]

Wenn Sie sich gerne an alte Zeiten zurück erinnern, sind Sie wahrscheinlich nicht alleine damit. Denn in der guten alten Zeit, war doch manches einfach besser, schöner und vor allem gemütlicher. Deshalb werden Sie sich vielleicht etwas wundern, denn in unserem Geschäft geht es noch zu wie in Tante Emmas Laden zu Uromas Zeiten. Egal [...]